Рисовая каша с вишней
- Ванильный сахар 2 пакетика
- Молоко 500
- Сахар и тертый шоколад по 4 ст. л
- Соль
- Рис 150 г
- Вишня без косточек 500 г
- Лимонный сок 2 стол. ложки
- Вишневая настойка 6 стол. ложек
- Сливки 125 мл
- Бисквитное печение 200 г
- Ржаной хлеб 100 г
- Лимонная цедра
Вскипятить молоко с 2 стол. ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли. Всыпать рис, накрыть крышкой и варить 30 мин. Охладить. Перемешать вишню, 2 стол. ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара и сок лимона. Покрыть плоское блюдо печеньем. Полить настойкой. Сверху посыпать раскрошенным хлебом. Выложить вишню с полосками лимонной цедры. Взбить сливки и перемешать с рисом. Выложить массу на вишню и посыпать шоколадом.
