Десерт "Инжир в коньяке"
- Сухой инжир 250 г
- Сухое белое вино 250 г
- Сахар 1 ст. л
- Лимон 1 шт
- Коньяк 50 г
Приготовляется за 2 дня др употребления. Вскипятить вино с сахаром и 1 долькой лимона, положить в него инжир и варить на медленном огне 25 мин. В остывшее, но тёплое вино добавить коньяк. До подачи держать в холодильнике, чтобы инжир вобрал в себя большую часть жидкости. Подавайте в бокалах, положив сверху по одному кружку лимона.
