Десерт для обезъянки

1. 1 стакан круглого риса, лучше типа краснодарского
2. 2 стакана молока
3. грецкие орехи
4. 1-2 стакана засахаренных фруктов
5. цедра 1 лимона
6. 2 стакана сливочного йогурта
7. 3 ст. л. ликера
8. 1 ст. л. сахара
9. плоды киви
10. 1 банан
11. сахар

В кипящее молоко ввести рис, промытый в нескольких водах и варить около 20 минут, затем охладить. Добавить измельченную лимонную цедру, соль и сахар по вкусу. Грецкие орехи и засахаренные фрукты смешать с ликером и выложить в рис. В полученную смесь осторожно вливаем йогурт, все тщательно перемешиваем и раскладываем в вазочки. Банан нарезаем на кружочки. В скоовроде растопить сливочное масло вместе с сахарным песком. Обмакнуть в этой карамели кружочки бананов. На десерт красиво выложить ломтики киви, кружочки бананов.

Приятного аппетита!