Десерты

Муссы,
желе,
самбуки

Суфле
Пудинги
Крем
Молочные
Мороженое
Фруктовые
Шоколадные,
ореховые



Вегетарианская кухня

Салаты и закуски
Блюда из творога
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты

Советы

Приготовление мяса
Блюда из рыбы
Блюда из теста
Блюда из овощей
Разное
Холодные и
горячие закуски


Салаты
Винегреты
Закуски из фруктов
Из овощей и грибов
Рыбные
Мясные
Из яиц
Из творога и сыра
Бутерброды


Рецепты для
микроволновки


Закуски
Супы
Из овощей и грибов
Из мяса
Из птицы и дичи
Из рыбы
Из яиц
Изделия из теста
Сладкие блюда

Словари

Хлебный словарь
Словарь сыров
Первые блюда
(бульоны, сладкие,
холодные, горячие)

Бульоны
Холодные
Борщи
Щи
Рассольники
Овощные
Мясные
Рыбные
С макароными и крупами
Солянки
Супы-пюре
Сладкие


Нетрадиционная
кулинария

(для беременных, соевая,
лесная, пивная, хлебная)

Питание будущей мамы
Соевая кулинария
Кулинария леса
Пряности при болезнях
Пивная кулинария
Хлебная кулинария
Медовая кулинария
Детская кулинария
Напитки
(алкогольные, чай,
кофе, коктейли)

Чай
Кофе
Коктейли
Фруктовые напитки
Глинтвейн
Апперитив
Боуль
Ликер
Сладкие водки
Наливки
Пунш
Шампанское


Молочная кухня

Молоко и блюда из молока
Творог и блюда из творога
Сыр и блюда из сыра
Сливочное масло
Каши
Запеканки и биточки
Блюда из сметаны
Молочные напитки

Рецепты от журнала
"Школа гастронома"

Вторые блюда
(из мяса и мясных
продуктов, даров моря и
рек, макаронных изделий, домашней дичи и птицы)

Мясные
Рыбные
Морепродукты
Кальмары
Грибные
Овощные
Из домашней птицы
Из яиц и сыра
Из творога
Субпродукты
Паста
Пельмени,
варенники,
равиоли

Беляши,
чебуреки,
сочни

Из круп
Фондю
Шашлыки
Охотничьи трофеи
Соусы

Украшения блюд
Фритюр
Блюда с копчёностями
Блюда из теста
(мучные блюда, сладкие блюда, выпечка, торты, пироги, пицца)

Виды теста
Торты
Пироги
Пирожки
Пирожные
Пицца
Печение
Рулеты,
кексы

Блины,
блинчики

Оладьи
Диабетическая выпечка
Булочки
Кулебяки
Рыбники
Шарлотки
Расстегаи

Мир специй

Специи
Приправы
Пряности
Смеси пряностей
Использование

10 блюд с...

Школа Гастронома

  • Суп харчо
  • Рулет шведский миндальный
  • Мясной рулет с абрикосами
  • Торт "Мимоза"
  • Постные щи
  • Торт "Крокембуш"
  • Пирог из двух сортов рыбы
  • Торт закусочный блинчатый
  • Лосось с икорным кремом
  • Паштет из говяжьей печенки "Праздничный"
  • Косичка из рыбы под сырным соусом
  • Говядина в пиве по-фламандски
  • Салат с говяжьим языком
  • Запеканка с творогом и яблоками
  • Барабулька по-перуански
  • Пломбир сливочный
  • Торт миндально-вишневый
  • Суп холодный из ревеня
  • Чахохбили из курицы
  • Цыплята по-староанглийски
  • Торт "Кранчин-манчин"
  • Цыплята табака
  • Борщ с пампушками
  • Французский луковый суп
  • Фокачча
  • Камбала фаршированная креветками и сыром
  • Расстегаи
  • Шпроты по-домашнему
  • Салат "Новогодний"
  • Форель голубая с пряными травами
  • Торт "Праздничный"
  • Сациви
  • Торт Снежный
  • Телятина под шубой
  • Завитки из рыбы
  • Свинина с виноградом
  • Торт карамельно-банановый
  • Свинина в брусничном соусе
  • Курица в горшочке
  • Кальмары в кляре
  • Лосось в картофеле
  • Колбаски охотничьи с грибами
  • Вкусный шоколад
  • Печенье с зеленым луком
  • Мясной хлеб
  • Кулич Пасхальный
  • Суп зеленый с клецками
  • Клубничный торт
  • Лапша по-романовски
  • Семга на гриле
  • Ореховый пирог с персиками
  • Каша пшенная с тыквой в горшочке
  • Зразы куриные под апельсиновым соусом
  • "Наполеон" со сливой
  • Феттучине с лососем
  • Самса с зеленью
  • Рулетики слоеные с шоколадом
  • Миндальный торт
  • Фасоль с копченостями
  • Рождественская свинина
  • Запеченное суфле из лосося
  • Рыбный рулет со шпинатом
  • Плов с курицей и черносливом
  • Средиземноморски сэндвич с тунцом
  • Зеленый суп с суфле
  • Фаршированные куриные грудки
  • Фаршированные баклажаны
  • Мусс из рыбы
  • Суп из авокадо
  • Творожная пасха с цукатами
  • Болито мисто
  • Жаркое из печени с водкой
  • Рулет с колбасой
  • Яйца по-турецки
  • Итальянский хлеб с оливками
  • Штрудель из яблок
  • Суп-гуляш
  • Индейка под соусом чипотли
  • Перцы, фаршированные творогом и сыром
  • Курица в вине
  • Конвертики с вишней
  • Шоколадный торт с желе
  • Рыба, запеченная в хрене
  • Закрытый пирог со сливой
  • Картофельный суп по-латышски
  • Котлеты со шпротами
  • Вкусный рулет
  • Итальянский суп с куриными фрикадельками
  • Кучмачи
  • Суп с фасолью
  • Слоеное тесто. Пирожки "Рыбки"
  • Солим сало с "Школой Гастронома"
  • Закуска "Рафаэлло"
  • Щи из квашеной капусты с грибами
  • Шоколадная карамель
  • Куриный холодец
  • Свиные ребрышки в чайном маринаде
  • Говядина по-шотландски
  • Ананасовый пирог
  • Мясо по-суздальски в посуде от Zepter
  • Сливочный торт с мандаринами и миндалем
  • Грибной суп с курицей и вермишелью
  • Зразы из говядины с начинкой из соленых огурцов
  • Баранина в молоке
  • Запеканка по-базельски
  • Говядина в сметанном соусе
  • Булочки со шкварками
  • Капуста молодая, фаршированная бараниной, в ореховом соусе
  • Торт миндально-вишневый
  • Ачма
  • Торт 'Рапсодия'
  • Говядина с вишневым соусом
  • Вишневый штрудель с творогом
  • Блинчики с креветками и бананом
  • Свиные рулетики с зеленью
  • Яичный рулет с копченой сельдью
  • Кофейно-грушевый пирог
  • Австралийская рыбная запеканка
  • Пирог из кускуса со сметаной и финиковым сиропом
  • Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой
  • Печенье на Хэллоуин
  • Ходжентский плов
  • Творожный торт с виноградом
  • Гурули, грузинское блюдо из курицы
  • Шоколадные бисквиты с клюквой и фисташками
  • Торт 'Джоконда'
  • Кефаль, фаршированная грибами и гречкой
  • Баранина с медом и черносливом
  • Холодный мусс из копченой рыбы


  • Журнал 'Гастрономъ' - это стильный журнал с эксклюзивными фотографиями который, по признанию читателей, не только развлекает, но и вдохновляет на кулинарное творчество, дает возможность ощутить настоящий вкус жизни. 'Гастрономъ' имеет свое ноу-хау. Каждый рецепт, публикуемый в журнале, опробован и одобрен группой тестирования, состоящей из специалистов и постоянных читателей. 'Гастрономъ' - это журнал не только о 'вкусной и здоровой пище', это еще и масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, появляющихся на прилавках магазинов, о правилах этикета, о модных диетах и системах правильного питания, о необычных ресторанах, рестораторах и шеф-поварах.

    Журнал 'Школа гастронома' выходит два раза в месяц.

    В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда.

    Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями.

    Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.


    Наши координаты:
    125993, Москва, Волоколамское ш., 2, стр. 1,
    Тел.-факс: (495) 725-1070
    Тел. отдела рекламы: (495) 725-1071


    Наша кулинарная школа - это опытные и доброжелательные педагоги, насыщенная и актуальная программа. Это проверенные рецепты популярных и полезных блюд, которые Вы сможете воплотить и продегустировать в компании таких же приятных и позитивных мужчин и женщин. Наша школа - это учеба, игра, общение. Это - удовольствие!


    Кулинарные курсы проводятся в двух мастер-классах, оборудованных по последнему слову кухонной техники.




    Вы можете выбрать любой удобный для Вас вид обучения далее


    Курс 'Универсальные возможности замороженных овощей' от Школы кулинарного мастерства

        © 2008 Poldnik.com