Пивная кулинария

Москва пьёт пиво!
Молдавия пьёт пиво!
Литва пьёт пиво!
Анталия пьёт пиво!
Сибирь пьёт пиво!
Германия пьёт пиво!
Весь мир пьёт пиво!
Пей пиво пенное
Под ритмы современные.
Можешь один, можешь вдвоём, втроём, всемером,
Оставив себе немного пива на потом!
Потом еще будет пиво.
Сколько в нас и сколько мимо!
Пей пиво, пиво пей
За дам и за друзей!
Давай пока есть пиво в сердце,
Пока не болит голова от кварт и терций,
От соли с перцем, от ватт и килогерцев.
Пей пиво каждый день, каждый час,
Пей пиво про запас.
Хей, пей пиво, пиво пей!

Пиво - как много в этом звуке для сердца русского слилось…
Как люди только его не называют и 'райский напиток' и 'жидкий хлеб'. С древних времен почитается он как в России, так и в других странах мира. Многие знаменитые люди даже писали об этом напитке в своих мемуарах. Вот что писал Ф. Энгельс в письме к Женни Маркс:
Большое спасибо за пиво, которое благополучно прибыло в среду и было попробовано в четверг после того, как отстоялось в течение суток. Я только что спускался в погреб за новой бутылкой, пиво очень приятное … Пиво, можно в этом не сомневаться, скоро будет выпито, тем более что, как опасаюсь, оно будет легче венского пива.
А вот что говорит Евгений Евтушенко:
Когда-то в поэме 'Северная надбавка' я впервые поставил вопрос о баночном пиве. И какие-то деятели прислали мне потом советское баночное пиво 'Золотое кольцо'. Я попробовал - нормально. Только больше я его не видел. А какое раньше было пиво: 'Московское двойное кольцо', 'Ленинградское', черный 'Портер', не уступающий заграничным аналогам. А какие были пивные бары - с обязательными раками, моченым горошком…
А вот что вспоминает Александр Кабаков:
За границей я когда-то пробовал отличное эльзасское пиво 'Фишер' - в темных бутылках с фарфоровыми пробками. Давно пробовал, а светлая память осталась надолго…
А оказывается что многие из нас и не догадываются, какой это замечательный напиток. Поэтому мы решили как можно больше рассказать Вам о пиве и обо всем, что с ним связано... Желаем вам приятного времяпровождения!