Суп-лапша с тыквой и кефиром

• 1-5 стакана лапши
• 200 г тыквы
• 1 морковь
• 1 ст. порубленной зелени кинзы
• 1-2 л кефира
• 1-2 л воды
• 1 ст. л. меда
• ванилин (на кончике ножа)
• соль по вкусу.

Лапшу отварить в подсоленной воде, охладить. Добавить натертую на крупной терке тыкву, морковь, кефир, мед, ванилин, зелень кинзы Все перемешать и подать к столу.