Оладьи из творога и свеклы
- Творог 500 г
- Свекла 3 шт
- Яблоки 2 шт
- Мука 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Яйца 2 шт
- Сахар 1 ст. л
- Сливочное масло 40 г
- Сметана 1 стакан
- Соль по вкусу
Яблоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить от кожицы и протереть через сито. Сложить в миску яблоки, свеклу, творог, добавить молоко, яйца, сахар, соль и все хорошо перемешать. Сковороду разогреть и поджарить на сливочном масле оладьи с обеих сторон. К готовым оладьям подать сметану.
