Помидоры, фаршированные пшенной кашей, сыром и луком
- Помидоры 10 шт
- Пшено 4 ст. л
- Вода 1 стакан
- Сливки 2 ст. л
- Майонез 2 ст. л
- Лук 1 шт
- Твердый сыр 50 г
- Растительное масло 2 ст. л
Репчатый лук мелко порубить и прогреть на растительном масле. Сыр натереть на крупной терке. Охлажденную рассыпчатую пшенную кашу смешать с луком, сыром, посолить и перемешать. Помидоры разрезать пополам. На каждую половинку уложить фарш и сверху полить смесью сливок и майонезом.
