Яйца, фаршированные сырной массой с зеленью петрушки
- Яйца 6 шт
- Сыр 100 г
- Морковь 1 шт
- Зелень петрушки 3 ст. л
- Сл. масло 50 г
Вареные яйца разрезать на две половины, вынуть желтки и растереть их с тертым сыром и маслом, солью, натертой на мелкой терке морковью. Массу перемешать, заполнить ею половинки яиц. Фаршированные яйца посыпать рубленной зеленью петрушки.
