Азиатская закуска: весенние рулеты
- Слоеное тесто 1 упаковка
- Лук 2 шт
- Лук-порей 1 стебель
- Морковь 200 г
- Соевые бобы
Тесто разморозить. Почистить и порубить лук, морковь. Из теста раскатать пластины 12x12 см. Все овощи тушить около 5 мин и выложить поверх теста. Края пластин смазать белком. Осторожно, чуть внахлест накрыть тремя уголками теста выложенную в центр начинку. Свернуть рулетом а края плотно закрепить. Примерно 5-6 мин жарить рулеты в разогретом до температуры 180 С растительном жире до золотистого цвета. Дать жиру стечь и разложить рулеты по тарелкам, добавив по половинке помидора и немного зелени.
