Оливки в сале и сыре
- Зеленые оливки 16 шт.
- Ядра миндаля 16 шт.
- Мягкий шпик 8 ломтиков
- Сыр 5 ломтиков
- Тимьян
- Листья салата
Нагреть духовку до 260. Из оливок вынуть косточки специальным приспособлением. Начинить каждую оливку ядрами орехов. разрезать вдоль пополам ломтики шпика и разложить на рабочей поверхности рядом друг с другом. Ломтики сыра разрезать вдоль на 16 широких полосок и выложить на шпик. Посыпать тушеным тимьяном. Завернуть оливки в полоски сыра и сала. Покрыть решетку фольгой и положить на нее обернутые оливки швом вниз. Жарить около 6 мин. Вынуть и выложить на листья салата.
