Перец сладкий с фаршем
- Сладкий перец 4-5 стручка
- Яйца 2 шт.
- Некислый творог или сыр 2 ст. л.
- Томат 1 ст. л.
- Черный молотый перец
Осторожно срезать плодоножку со стручков. Разрезать каждый стручок вдоль на две части. Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить. Смешать с творогом или тертым сыром, томатом, солью, перцем. Полученной массой заполнить половинки перца.
