Заливные соленые грибы

• Соленые грибы 1 стакан
• Рассол от грибов 0,5 стакана
• Желати 1 ст. л.

Желатин заранее замочить в 9 ст. л воды. После набухания подогреть, но не кипятить, добавить грибной рассол. На дно посуды, в которой будем делать заливное налить тонким слоем желатин. Дать немного застыть, затем выкладываем грибы и заливаем оставшимся желатином. Убрать для застывания в холодильник. Подавать с салатом из вареного картофеля, лука и грибов, заправленного маслом и уксусом.